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车轮上的膳食提供营养丰富的个人互动服务

彼得-黄(Peter Wong)曾是一名航空公司工作人员,在健康问题使他孤立无援之后,他通过北区送餐服务重新找到了生活的目标。有了营养餐、友好的探访和重要的支持,他说:"这给了我一个站起来生活的理由"。

上图: Peter Wong |摄影:Ben Cleeton


彼得-王(Peter Wong)每周一、三、五上午都有一个固定的约会。这时,北区送餐上门服务(Meals on Wheels)的司机就会停下来为他送上准备好的午餐和晚餐。

“他们来,他们送餐,他们坐下来,我们闲聊几分钟,”他说。”这是我一天中最重要的事情。

彼得与他的个案经理兼朋友凯特-卡尔森(Kate Carlson)在纽约利物浦的家中。

现年 63 岁的 Wong 在航空业工作了 36 年,最近的工作是在锡拉丘兹汉考克国际机场为一家航空公司提供客户服务。”他说:”工作就是我的生命。2014 年,他病倒了,经历了五次中风中的第一次,身体受到多重挑战。他现在有视力问题、左侧肢体无力和平衡问题。他的左脚踝戴着支架,出门时使用拐杖。

“我不能跳下床去商店买东西,也不能四处走动,”他说。”失去独立能力是一件可怕的事情”。

身体老化带来的一些变化往往会阻碍老年人独立生活的能力。此外,许多人还面临着与年龄有关的歧视和偏见,这可能会导致孤独感,并为获得高质量的医疗保健服务制造障碍。这些挑战可能会导致老年人接受较低质量的护理,甚至使他们完全不愿意寻求所需的护理。

近年来,Wong 离了婚,成年的儿子和女儿也搬走了。他出生在香港,生性豪爽,COVID-19 大流行病的爆发进一步加剧了他的孤独感和局限性。

“他说:”我非常沮丧,吃不下东西。”我每天只吃一特百惠果冻,有时还吃水果。我的体重和肌肉都在下降。

他日渐衰弱的身体状况让护理人员感到担忧。他们向他推荐了 “车轮上的餐食”(Meals on Wheels),于是他在 2021 年成为了客户。起初,他很难吃到每天的餐点。但现在,送餐已成为他日常生活的一部分。

“他说:”这么长时间以来,我一直都是一个人生活。但现在我知道我必须在 11 点钟做好准备,因为 “车轮上的餐食 “会来到这里,这给我带来了巨大的改变”。

车轮上的膳食每年为奥农达加县北部七个邮政编码的约 500 名客户提供营养膳食。该组织由 12 名带薪员工和多达 300 多名志愿者组成,他们负责准备食物和 25 条送餐路线。膳食是根据每位客户的需求准备的;Wong 患有糖尿病,因此他的食物都是低钠低糖的。

我们为 “车轮上的膳食 “提供了 66,100 美元的社区资助,用于扩建和升级其北锡拉丘兹的设施,以增加备餐和配送空间。

北区 “车轮上的餐食 “组织执行董事兰迪-拉曼斯(Randy LaMance)说:”我们的设施扩建后将大大提高运营效率,降低能源成本,使我们能够为更多的老年人提供服务。”我们预计在未来十年内,我们的客户群将翻一番。

除了提供营养食品和健康检查,”车轮上的膳食 “还提供个案管理,帮助满足交通、营养服务、心理健康咨询、购物服务或家庭健康助理等需求。Wong 喜欢与志愿者谈论当天的新闻头条,他也期待着个案工作者的探访。”他说:”仅仅是身体上的互动就非常重要。

黄彼得 照片拍摄者:Ben Cleeton

当 “车轮上的餐食 “厨房的工作人员准备了他特别喜欢吃的东西时,他也会特意告诉他们。最近,他就吃到了巧克力布朗尼松饼和 “令人难以置信的面包猪排”。

Wong 期待着人与人之间的接触,就像期待着美食一样。

“他说:”它给了我一个起床的理由。”它给我的一天带来了一些秩序。它给了我生活的能力”。

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